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Tag: ricetta

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Gamberetti thai

Ingredienti: 200 g gamberi 1 bastoncino citronella 1 cucchiaino di zenzero 1/2 lime 1 peperoncino rosso 1 ciuffo coriandolo 1 porro aglio sale olio di sesamo (o di semi) pepe Togliete le foglie esterne del citronella, e tagliate a rondelle la parte bianca. Togliete al peperoncino il picciolo e tagliatelo a metà. Sminuzzate lo spicchio […]

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Pollo al mango

Ingredienti: olio sale pepe 1/4 di cipolla 1 lime 1 mango 1 cucchiaino di polvere di zenzero 2 cucchiai di salsa di soia 250 g di petto di pollo Sbucciate il mango e tagliatelo a cubetti piccoli. Tagliate poi il petto di pollo in straccetti. Fate soffriggere in una padella un pò di olio con […]

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